蒸茄子不仅简单而且用油少，真是好吃方便又有益健康。茄子味甘，性凉，归属于脾经、胃经及大肠经，具有清热解毒、活血及利尿消肿的作用。
蒸金针菇味道也非常不错。
还有蒸白菜粉丝。
多多尝试，总能找到你喜欢的若干款蒸蔬菜。
用料
| 长条茄子 | 3条 |
| 生抽 | 2-3勺（请根据自己的口味调整用量） |
| 糖（不喜欢可不放） | 半勺（请根据自己的口味调整用量） |
| 盐 | 一点点（请根据自己的口味调整用量） |
| 芝麻油 | 1勺（请根据自己的口味调整用量） |
| 蒜泥 | 2勺（请根据自己的口味调整用量） |
| 喜欢辣的可以加点黑胡椒粉或辣酱，喜欢酸辣的可以同时再加点醋。 |
简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法
茄子洗净切段，再对切两瓣。
![简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第2张]( "简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第2张")
排入蒸锅，尽量不要叠在一起，上汽后蒸10分钟，立刻用筷子取出，不然颜色就不漂亮了。（用筷子能轻易戳透茄子就说明熟了）
![简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第3张]( "简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第3张")
趁蒸茄子的时候混合调料，尝一尝味道是不是自己喜欢的，可做适当调整。
![简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第4张]( "简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第4张")
取出茄子，拌入调料。
![简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第5张]( "简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第5张")
开吃😋
![简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第6张]( "简单健康低卡的祛湿蒸茄子——中式一日三餐（二十四）的做法步骤图 第6张")
