风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰的做法步骤及图解,美味正宗的风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰做法

这个方子去年就在日本火了，但我一直对酸奶有着偏见，觉得酸奶的甜品肯定不好吃，但尝试过酸奶冻被惊艳之后，决定尝试一下这个用酸奶代替淡奶油的方子，效果依然惊艳！

材料都是冰箱里现成有的，做法也超级简单！

用料  

风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰的做法  

1. 酸奶的话，如果再偷懒一点，直接用希腊酸奶，不用滤去水分，按自己喜好加蜂蜜
   
   我用的是这个酸奶～

2. 取一个滤网，下面放一个干净的盆

3. 在滤网上放上厨房用纸

4. 倒入酸奶，这个时候酸奶水分非常多

5. 盖上保鲜膜之后放入冰箱冷藏过夜，这时候酸奶变成希腊酸奶一样非常的浓厚

6. 取出之后发现有很多水被滤出来，不要倒掉，里面含有大量乳清蛋白

7. 把酸奶倒入干净的碗里，拌入蜂蜜

8. 在一个平一点的容器中铺上烘培纸，倒入酸奶，用勺子将酸奶铺平

9. 在上面放上喜欢的水果，盖上保鲜膜冷冻

10. 完成