试做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成10份，放盐和胡椒粉） | 160g |
| 米饭 | 2，3碗量 |
| A 蛋黄酱 | 2勺 |
| A 小麦粉 | 2勺 |
| A 饮用水 | 2勺 |
| B 面包糠 | 180ml量 |
| B 白芝麻（烤过） | 2勺 |
| 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 食油 | 适量 |
| 甘蓝菜丝（没有可以） | 适量 |
| 自己喜欢的调料 | 适量 |
芝麻香味炸猪肉盖浇饭的做法
准备两个盆子，碟子。将A用料倒入盆子里，拌均。将B用料倒入另外盆子，拌均。
将1份猪肉放入盆子抹满A用料里，然后放入另外盆子裹B用料放碟子上。做10份。准备平底锅，碟子。油倒入锅里（要1份猪肉片能完全浸在油里）点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）将两张厨房纸放在碟子上。将步骤1猪肉片放入锅里炸至熟。炸好了，放在厨房纸上（取掉油）。
做好了。盛饭，将步骤2猪肉片（和甘蓝菜丝）装米饭上浇调料就可以吃。