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香辣鱼仔怎么做才好吃,最正宗的香辣鱼仔制作方法

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香辣鱼仔的做法步骤图，香辣鱼仔怎么做好吃

一人份的香辣鱼仔

用料

干鱼仔	100g
小虾米	100g
辣椒	4个
蒜	4瓣
盐	半勺
鸡精	半勺
生抽	半勺勺

香辣鱼仔的做法

买回来的干鱼仔和小虾米先用热水清洗后，泡一下。
辣椒切碎，蒜切碎
热锅冷油先把小鱼仔虾米的水分榨干，这样鱼仔吃起来会酥酥的，用剩余的油把辣椒蒜炒香
辣椒蒜炒香后，小火混在一起炒，加入盐味精生抽，炒匀调料。
超级下饭的一道菜如果喜欢吃辣还有放些小米椒

小贴士

炒的时候要用小火，小鱼仔虾米不要炸焦了

TAGS：鱼仔好吃香辣香辣鱼仔

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