疫情在家,食材简单,每天为了节约食材,都是随便吃点,好不容易最近购物渠道增加,买东西一下子容易了很多,就想着利用新买的食材,准备搞个不一样的早餐,刺激一下家人的味蕾,没想到得到了家里人的一致好评。制作过程简单,食材易买,味道脆脆的,美味!
大家也可以试试哦
用料
象大厨葱油饼 | |
小包装肥牛片(2片) | |
蒜头(3-5粒) | |
料酒少量,生抽或者胡椒粉(我用的生抽) | |
生菜(1片) | |
芝士少量 |
创意牛肉饼早餐饼的做法
隔天晚上将冰冻的肥牛片放置冷藏室解冻
铸铁煎锅无油小火预热锅,然后放入肥牛片小火煎,出油了放入蒜头,煎至两面变色,将里面的油倒出。喷入少量料酒,放一点点生抽(可以牛肉出锅后拌点生抽,铸铁锅就不用洗了,我比较懒了)
美团买菜购买
胚饼无需解冻,电饼铛预热,用电饼铛煎2-3分钟翻面
将煎好的牛肉和蒜头,生菜放入
可以放入芝士碎,然后把饼胚对折,加热1-2分钟,看到芝士融化,就可以出锅了
也可以将牛肉换成鸡蛋,午餐肉。