减肥人士的知音!!豆腐热量低但是又有丰富的植物蛋白、铁、钙、维生素B1、B6等 不仅适合老人孩子 也很适合想要苗条身材的你。加入青菜、胡萝卜和虾米,营养均衡 颜色鲜艳 好看又好吃!
用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 适量 |
老豆腐 | 一块 |
青菜叶 | 3张 |
胡萝卜 | 半根 |
干虾米 | 一撮 |
牛奶 | 75克 |
面粉 | 适量 |
低卡营养豆腐饼的做法
把青菜、胡萝卜洗净 切成细丝
把老豆腐放在碗里 徒手捏碎。然后加入切好的青菜丝、胡萝卜丝、干虾米、鸡蛋和少许盐,用手搅拌均匀(可以戴个手套,用手拌比较均匀)
加入牛奶(帮助去除豆腥味)搅匀 然后慢慢加入面粉直至如图一样干湿均匀的一团即可(我面粉放的不多 把牛奶吸干就好)
国内放少许黄油(色拉油也可以 黄油更香)取少量混合好的豆腐面团在手中搓成球 按在锅内 按出圆饼形状、小火煎至两面金黄(注意多翻面)
黄灿灿的就做好啦!来杯热牛奶就开动吧