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用料
芹菜胡萝卜水饺的做法
首先将猪肉搅馅,加入盐、生抽、料酒、鸡粉腌制。香芹剁碎,撒盐腌制。胡萝卜剁碎,锅中加入少量油,适量花椒爆香,捞出花椒,加入胡萝卜翻炒一分钟,盛出放凉备用。姜剁碎备用。
四样食材放在一起搅拌均匀。
这时候可以试一下味道,根据个人口味,可以加入适量的香油、五香粉等调料。由于我们家口味不重,所以没有放葱、香菜等调料。
包出来就这样啦,样子有点丑,但这是我人生中第二次包饺子,自己先给自己鼓励吧🌹