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超简单超白鸭架汤的做法和图解,超简单超白鸭架汤怎么做更好吃

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超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃

在店里吃烤鸭,喝了鸭架汤超好喝,但是喝不完,又觉得可惜,回家试做成功了以后就会把鸭架带回家做汤

用料  

1根
3片
适量
1只
白胡椒粉 适量
萝卜 半根

简单超白鸭架汤的做法  

  1. 店带回家的鸭架,切块

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅凉油,下鸭架翻炒

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  3. 放胡椒粉,喜欢辣一点就多放,不喜欢就少发(建议少放后期可以尝了味道再适量增加)

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加葱结(我家不爱吃葱,葱结方便挑出来)

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 半根白萝卜削皮切块(不喜欢可以不放,因为我在饭店喝鸭架汤的时候有白萝卜,所以我也爱放)

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  6. 放入锅里和鸭架一起翻炒

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这一步非常非常非常重要,加热水!加热水!这是汤变白的关键

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 水没过鸭架,(水位根据用餐人数订,人多就多放点,人少就少放点)

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  9. 水开以后放盐(根据自己的口味,尝一下,适当的加一点盐或加一点水)

    超简单超白鸭架汤的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煮20分钟就可以啦(觉得汤多就开锅盖开大火,收汁到自己觉得合适的汤量)

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