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生滚牛肉蘑菇蔬菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的生滚牛肉蘑菇蔬菜粥做法

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生滚牛肉蘑菇蔬菜粥的做法步骤图

用料  

牛肉 一大薄片
大米 1杯
小葱 酌量
Chicken stock 1-2 cup
7杯
茼蒿 一把
虾米 一把
黄油 一小块

生滚牛肉蘑菇蔬菜的做法  

  1. 洗米(Nishiki)直到水变清,泡30分钟

  2. 茼蒿切段,牛肉片切丝,蘑菇切片

  3. 黄油下锅,大火蘑菇下去,2分钟碎葱下锅,炒,可放点盐

  4. 米和水1:7,下锅,加1-2cup chicken stock(鸡汤),大火煮沸,转小火,关盖子25分钟

  5. 把牛肉,茼蒿,蘑菇,虾米下锅,搅拌

  6. 加盐,少量酱油。

  7. 关火,关盖子,闷10分钟,完

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