「便当生滚粥」窝蛋牛肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的「便当生滚粥」窝蛋牛肉粥做法

用好焖烧壶，带去公司的午餐就会多了很多种选择。中午喝上热粥或热汤，吃上原本要花很长时间焖煮的菜式都变得so easy

用料  

【便当生滚粥】窝蛋牛肉粥的做法  

1. 前一晚电饭锅预约煮白粥。生菜洗净撕碎，牛肉切片用姜丝、油、酱油和生粉腌制

2. 把粥倒到另一个小锅，煮开后，倒入牛肉，把牛肉搅散后倒入生菜，再次煮开后磕进一个鸡蛋，关火盖上盖子，把鸡蛋焖熟

小贴士

1、焖烧壶要预热，用开水或热粥烫一下倒掉，再把煮好的粥倒进去。
2、焖烧壶也可以直接把米焖成粥，但焖出来的粥水和米是分开的，个人不太喜欢。所以粥作为午餐便当主食的话，我喜欢煮好再倒进焖烧壶保温。