自制超细腻红豆沙的做法和图解,自制超细腻红豆沙怎么做更好吃

想做红豆沙面包没有红豆沙怎么办，现在快递太慢了，就想着自己做呗，过程超简单，关键是能练臂力🏋️🏻‍♀️🏋️🏻‍♀️🏋️🏻‍♀️做多了也不怕，因为它是啥都能包的万能馅。

用料  

自制超细腻红豆沙的做法  

1. 煮红豆：红豆洗净加入一倍量的水，用电炖锅（电饭锅、高压锅）都可以，炖到软烂即可。我是前一天晚上放下去，隔天做的，所以特别烂了煮好的红豆放进破壁机里搅拌成泥（搅不动可以加点点水）。

2. 煮好的红豆放进破壁机里搅拌成泥（搅不动可以加点点水）忘了拍照了，这是刚放进锅里，加了玉米油的照片。搅拌好的红豆泥放在不粘锅里，直接把所有玉米油倒进去。

3. 搅拌至把油都吸收进去。

4. 陆续分3-4次加入白糖继续搅拌。

5. 继续翻炒。我是用不粘锅，所以全程中小火，偶尔还偷开了中火，吸收比较快。如果普通锅，应该要小火然后一直快速搅拌。。

6. 搅拌至红豆沙不会粘在刮刀上，就可以了。
   我搅拌全程用了25分钟，手特别酸，能练臂力😬大家可以参考。

7. 差不多了。

8. 炒放在容器里放冷藏了。需要的时候拿出来用，我吃了一小块，不会太甜，刚好，不会腻。可以做红豆餐包、土司、包子、糯米卷，只有你想不到，没有它做不到的。