鳗鱼（白善）的价格居然比猪肉还便宜，果断买一条，成就了这道菜！
用料
| 鳗鱼 | 1条 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 鳗鱼汁 | 200毫升 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 3根 |
| 海苔丝 | 少许 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
烤鳗鱼（烤箱版）的做法
鳗鱼起肉去骨
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切块，大概一指手指的长度
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜水做法：姜片切丝，葱切粒，放入盐和糖，倒入热水浸泡，放凉备用
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
往鳗鱼倒入葱姜水浸泡30分钟
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用竹签串起来
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热，200度烤30分钟
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
每烤10分钟正反面涮一次鳗鱼汁
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烤30分钟的样子
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取出拔去竹签
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
洒上芝麻和海苔丝
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
简单摆盘，宴客一流！
![烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "烤鳗鱼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
烤鳗鱼（烤箱版）的做法和图解,烤鳗鱼（烤箱版）怎么做更好吃
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