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巧克力脆脆珠面包的做法和图解,巧克力脆脆珠面包怎么做更好吃

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巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉250g、可可粉13g、白糖30g、牛奶180g、酵母3g、黄油25g
巧克力甘纳许:淡奶油100g、牛奶50g、巧克力币70g
巧克力脆脆珠50g

巧克力脆脆珠面包的做法  

  1. 面团材料放入面包机和面程序揉成团后加入黄油,揉至扩展

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  2. 取出面团分剂6个

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉圆后整形室温发酵

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  4. 发酵至2倍大

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热175度,烤25分钟

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 巧克力币加入牛奶

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 隔温水融化

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 冷却至室温的面包胚从中间斜切出一条口,不要切断

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  10. 切好的面包胚

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 巧克力甘纳许装入裱花袋冷却至室温稍微凝固

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 制作好的巧克力甘纳许挤入面包胚

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 挤好巧克力甘纳许的面包胚放上巧克力脆脆珠

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  14. 摆拍

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 巧克力脆脆珠面包

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 辰辰早餐

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  17. 巧克力脆脆珠面包

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  18. 咔咔

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  19. 咔咔咔

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 咔咔咔

    巧克力脆脆珠面包的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
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