蒜香餐包怎么做才好吃,最正宗的蒜香餐包制作方法

用料  

蒜香餐包的做法  

1. 酵母加温水和两勺白砂糖

2. 一勺盐放最下面 然后放两杯面粉 打一个蛋

3. 再来两杯面粉盖上去

4. 酵母水倒进去 和面 可以用面包机和也可以手来

5. 黄油放室温软化

6. 面团揉好 醒发至两倍大

7. 醒好的面

8. 拿揉一揉 然后开始加黄油 再揉

9. 不好一次把黄油揉进去的话就分两次 也可以再把面团丢进去面包机揉 面团太大就揪成小块揉 揉的时候加点盐 虽然我也不知道为啥 可能是为了劲道？也可能为了出膜？

10. 反正揉啊揉 就算出不了手膜也没关系 缘分到了就好了 这是我最后揉好的面团 当然 面包机助力了

11. 大蒜切末 黄油炸

12. 至金黄 neng出来备用

13. 午餐肉或者香肠整成长条的

14. 给面团揪成小剂子 neng成个环环 刷层蛋液 然后把午餐肉sei中间 再怼进去点儿蕃茄丁啊青豆啊乱七八糟的 随便你

15. 我又在最上面加了点泰式甜辣酱 也可以挤番茄酱啊 蛋黄酱啊 只要你喜欢就行

16. 最后给炸好的蒜撒最上边 喜欢蒜味儿大的可以炸蒜油往面里怼 最后再撒一层 保你香喷喷

17. 找个暖和的地方让他醒个二十分钟半小时的 我每次醒面都给他sei烤箱里 然后放锅热水 自制温室 效果贼好

18. 我烤箱是华氏度的 就设了个375F 然后烤了15分钟 上色刚好 也不会把表皮烤太干

19. 看！超松软 虽然没有出手膜 缺点就是 肉太少了 因为面包实在是发得太大了 这一下没估计好 感觉没吃着啥肉 蓝瘦

20. 看看！啧啧啧