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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过，怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃；香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后，一直被那款蛋饼深深吸引，蛋饼中加入了火腿，青椒，蘑菇，最重要是加入了芝士，看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小）五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起，杂粮粉没有可以用面粉，根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗（小）油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开，娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料，出锅...
01-27
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无敌软糯红酒慢煮牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的无敌软糯红酒慢煮牛筋做法
用料牛筋克八角个罗勒碎番茄洋葱无敌软糯红酒慢煮牛筋的做法牛筋解冻后，放开水加罗勒碎小火煮两个小时，软糯后切小块。番茄、洋葱切丁锅里热油，炒香番茄丁、洋葱，加入番茄酱罐头和牛筋继续翻炒。淋入红酒，照烧汁，加入一小碗...
12-25 -
红烧猪蹄(无敌软糯)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(无敌软糯)做法
周五下班后和同事去市场买了3只猪蹄，一只差不多1斤，3只够5口人吃啦，做出来之后简直太好吃，忍不住想分享我的美好“食”光。很快收藏和照做起来吧。用料猪蹄3只干辣椒6个冰糖3克老抽2勺姜4片料酒2勺生抽2勺啤酒半瓶盐3克酱...
04-21 -
盖世无敌之红烧牛腩牛蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的盖世无敌之红烧牛腩牛蹄筋做法
越来越喜欢宅，因为可以闻着满屋的香气～用料番茄（烫好去皮）来两个西芹粗又长整三条胡萝卜中等个头来一个洋葱胖又圆来半个黄牛肉350g牛筋300g姜呀、葱呀、蒜苗呀（图示）酌情串两串大蒜一整颗辣椒、肉桂、草果、八角（图示）酌情来...
09-05 -
慢煮棒牛扒怎么做才好吃,最正宗的慢煮棒牛扒制作方法
用料牛排3厘米厚1块黑胡椒2勺盐1克黄油1克慢煮棒牛扒的做法3厘米牛扒一块，至于选择哪个部位，根据喜好肥瘦、油脂分布、价格等选择；根据几次调整，暂时觉得3厘米的牛扒，54度50分钟比较合适；慢煮后拿出来静止放5至10分钟；下平底...
12-08 -
软糯香甜无敌贝贝南瓜紫糯米盅的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜无敌贝贝南瓜紫糯米盅做法
喜欢南瓜，更爱贝贝南瓜，也喜欢紫糯米！2个是最佳拍档！吃一口念念不忘用料贝贝南瓜1个紫糯米馅（蒸熟的）适量软糯香甜无敌贝贝南瓜紫糯米盅的做法磁盘里放洗净的紫糯米60克+120克水+白糖25克放篦子上，电压力锅隔水焖15分钟限压...
08-17 -
牛すじ肉の赤ワイン煮/日式红酒炖牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的牛すじ肉の赤ワイン煮/日式红酒炖牛筋做法
车站旁有家专门做煮込み料理的居酒屋，店里的炖牛筋和土豆色拉特别好吃。土豆色拉在普通超市也能买到味道不错的，如此美味的炖牛筋却是有钱也不一定买得到。用料牛筋肉600g胡萝卜1根魔芋丝（可有可无）适量生姜一片小葱少许...
06-20 -
软糯无敌「大虾🍤鸡爪煲」的做法步骤及图解,美味正宗的软糯无敌「大虾🍤鸡爪煲」做法
颜值爆棚的一款硬菜，鸡爪软烂入味，骨头自己就能脱下来，汤汁吸收了大虾的鲜美，营养均衡又好吃😋，拌饭简直绝了，新手也可以做出来哦～用料虾9只鸡爪8只啤酒半拉罐料酒1勺食用油15克葱1段姜6片蒜5瓣八角1个干辣椒3个郫县豆瓣酱2...
01-11 -
美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾做法
用料牛尾500克迷迭香1根番茄酱60克土豆250克盐1/4茶匙红酒100克胡萝卜150克西红柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法牛尾5分钟/50度/反转速度5焯水油、番茄3分钟/V/小勺反转。再放入牛尾5...
12-30 -
慢煮机牛排怎么做才好吃,最正宗的慢煮机牛排制作方法
用料牛排块黑胡椒粉勺盐克黑胡椒勺黄油克慢煮机牛排的做法1.5cm牛排，盐、黑椒、橄榄油、蒜、迷迭香，抽真空。慢煮机50度、一小时。拿出来松弛一下，沥干水分，大火煎20秒、翻面煎20秒，关火放入黄油，裹一下牛排，出锅静置十分钟...
01-13 -
简单无敌口感红烧牛腩牛筋面的做法步骤及图解,美味正宗的简单无敌口感红烧牛腩牛筋面做法
好久没发菜谱了：-）这道佳肴开启了我烹饪的旅程。就是因为这碗自制的牛腩牛筋面，所以得到家人的喜欢，后来就有动力继续学习做更多好吃的菜来表达我对家人和好友的关怀。这道菜关键的步骤就是掌握高压锅的时间，我个人觉得45...
12-30 -
无敌下饭的红烧茄子～软糯酸甜❗️的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下饭的红烧茄子～软糯酸甜❗️做法
今天跟大家分享的这道红烧茄子，不需要油炸，但是做出来巨好吃，酱汁浓郁，太下饭了，一学就会，一定要试试哦!用料紫茄子1个淀粉1勺蒜末少许白糖1勺生抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺无敌下饭的红烧茄子～软糯酸甜❗️的做法调酱汁1⃣️茄子切条...
09-03 -
慢煮三文鱼配红酒罗勒酱 附没有真空机的真空法和没有慢煮机的慢煮法的做法步骤及图解,美味正宗的慢煮三文鱼配红酒罗勒酱 附没有真空机的真空法和没有慢煮机的慢煮法做法
Sous-vide低温真空慢煮可能是三文鱼最优雅的吃法精准的温控让成品有果冻般的肉质入口即化必是惊艳四座的口感三文鱼的特性很有趣是少数的跟白红葡萄酒都能搭配的鱼类不单只能配餐还能做成酱汁白葡萄酒清爽红葡萄酒醇...
04-12 -
慢煮红酒牛肉锅的做法和图解,慢煮红酒牛肉锅怎么做更好吃
用料牛尾400克牛腩300克胡萝卜3根洋葱2个独头蒜4个串番茄10个黑胡椒适量淀粉适量红酒适量花椒粉适量香叶2片八角1个黄油50克干辣椒2段番茄酱30克盐适量慢煮红酒牛肉锅的做法牛尾和牛腩加盐和黑胡椒腌制半小时洋葱切丁...
05-09 -
无敌红酒牛腩堡的做法和图解,无敌红酒牛腩堡怎么做更好吃
煸炒喜欢的蔬菜。最后加入牛肉一起煮。时间一小时以上，牛肉要入味。由于放了红酒本身有甜味。又放了番茄酱导致过甜，下次要注意用料牛肉1kg萝卜3条洋葱1个蘑菇若干西红柿5个红酒半瓶香叶3片无敌红酒牛腩堡的做法事实证...
08-22 -
无敌软糯能黏住嘴巴的「啤酒炖猪蹄」的做法步骤及图解,美味正宗的无敌软糯能黏住嘴巴的「啤酒炖猪蹄」做法
这道菜在我家上桌基本上秒光的，大人小孩都爱吃。无敌软糯，炖出的胶原蛋白能黏住嘴巴。香料简单，不腥不臊，又不油不腻，可以一块接一块吃。用高压锅！【敲重点之一】不要用高压锅！不要用高压锅！不要用高压锅！高压锅只是迅速的把食...
01-26 -
「无敌软糯香甜」芝麻馅儿红薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的「无敌软糯香甜」芝麻馅儿红薯饼做法
远嫁的人总免不了想家，以前在老家每年新糯米下来妈妈都要打出糯米粉，做各式各样的糕点。这不，想家之余，我用妈妈千里之外寄来的新糯米粉，按照老母亲教的方法，尝试着自己做一份口感细腻的糯米饼。用料红薯2个糯米粉80克面粉8...
05-15 -
无敌大面筋怎么做才好吃,最正宗的无敌大面筋制作方法
馅料巨多的大面筋，人间大肉球。用料面筋30个糖15克盐5克淀粉4勺鸡蛋4个料酒3勺味好美照烧酱5勺猪肉馅300g虾仁200克白胡椒15克香菇8朵西红柿2个番茄酱3勺无敌大面筋的做法肉，鸡蛋，虾仁，香菇，白胡椒，玉米淀粉，鸡蛋，盐，糖，照烧酱，...
12-11 -
无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子，软糯好吃的做法步骤及图解,美味正宗的无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子，软糯好吃做法
今天给你们推荐一道无需油炸也能软糯好吃的烧茄子，太浓郁了～一定要多煮点米饭～真的是太好吃啦用料紫茄子2个淀粉1勺蒜末1勺白糖1勺生抽2勺蚝油1勺番茄酱1勺无需油炸❗️无敌下饭的红烧茄子，软糯好吃的做法茄子切块加入盐抓...
10-21 -
慢煮牛尾怎么做才好吃,最正宗的慢煮牛尾制作方法
JamieOliver的食谱真的要等好久~用料不写材料了，看食谱自己琢磨吧慢煮牛尾的做法牛尾彻底解冻，用厨房纸擦干水分，加入海盐，黑胡椒，以及橄榄油，搅拌均匀烤箱调到最高温度，预热10分钟，牛尾平铺在烤盘上，入烤箱烤20-25分钟蔬菜用...
03-02 -
软软糯糯焖烧牛筋的做法和图解,软软糯糯焖烧牛筋怎么做更好吃
牙不好，也可以吃得好～比如这道菜～用料熟牛筋300克姜3-4片单晶冰糖4粒八角1个花椒10粒生抽2勺料酒2勺盐2克土豆2个中等大小干辣椒1个洋葱1/4个软软糯糯焖烧牛筋的做法这种熟牛筋，熟食店有卖，两根就够了牛筋切断，土豆切块浸水...
09-12 -
软糯无敌的芋泥吐司卷的做法步骤及图解,美味正宗的软糯无敌的芋泥吐司卷做法
芋头熬制成芋泥，做出来的吐司卷味道非常好，入口即化，还带有特别好闻的清香，再给加上芝麻的点缀，香到不行用料吐司3片芋泥1图白芝麻1勺软糯无敌的芋泥吐司卷的做法吐司切去四边，留下松软的中间部分备用。由于芋泥卷裹起来的...
04-03 -
红酒煮牛肉怎么做才好吃,最正宗的红酒煮牛肉制作方法
用料牛肉800克红酒半瓶洋葱半个胡萝卜🥕1根大蒜2瓣黑胡椒1勺香叶3片八角3个马铃薯🥔1个小辣椒🌶️可以不用红酒煮牛肉的做法牛肉切块冷水入锅出水胡萝卜🥕马铃薯🥔切块把家里的仅有酱都用了热锅放油放调料等炒香放水红...
01-03 -
慢煮牛柳怎么做才好吃,最正宗的慢煮牛柳制作方法
已買慢煮機，以後會多d慢煮食譜~用料牛柳100g醃料百里香迷迭香醬油橄欖油配菜小麥草粉蘑菇汁葡萄醋糖慢煮牛柳的做法這就是整條的牛柳了平時我們就要這樣處理然後切成這樣的小份加入醃料，放入真空袋里，抽真空慢煮機，58°C...
02-16 -
慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤做法
慢炖的美味用料牛腱300克牛蹄筋300克马铃薯中等大小2个西红柿中等大小2个丁香6-8颗花椒10多粒干辣椒3、5个生姜5、6片蚝油1/3cup生抽1/2cup花雕酒1/4cup盐5克16斤重铸铁锅1个慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法牛蹄筋...
01-24 -
无敌软糯无黄油巧克力蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的无敌软糯无黄油巧克力蒸糕做法
确实是研究的配方，可是方子很简单而且效果real感人，用料只有三样:速溶朱古力粉、可可粉以及自发粉。十分容易上手，而且口感很好类似蛋糕，也不油腻，绝对的低脂健康。用料速溶朱古力粉可可粉自发粉无敌软糯无黄油巧克力蒸糕...
07-12
- 1老北京消暑圣品——酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的老北京消暑圣品——酸梅汤做法
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