超简单快手花生杏仁糊的做法步骤及图解,美味正宗的超简单快手花生杏仁糊做法

去年妈妈带来的花生还在冷冻室放着，然后上次做蛋糕还剩下了杏仁，所以就打算做一个简单快手的花生杏仁话作为早餐。材料是两个人的分量。

用料  

超简单快手花生杏仁糊的做法  

1. 25克糯米洗干净，加上100克水盖上保鲜膜放在冰箱里浸泡过夜。

2. 杏仁10大颗，我买的是这种没有添加油和食盐的烘烤过的熟杏仁。花生50克炒熟，去皮，留着备用。

3. 泡好的糯米（连同泡糯米的100克水）、50克花生、10颗杏仁放进搅拌机（我的是很多年前买的超级普通的搅拌机也没有加热功能），打碎即可。

4. 打碎的花生杏仁糊加到小奶锅，加上适量的水，细火煮沸，途中要不停搅拌防止粘锅。如果觉得太粘稠了可以再加入适量的水。煮沸后按照个人口味添加适量的冰糖。待冰糖完全溶化后即可。

5. 成品是这样的。我就喜欢这种稍微有点粗的颗粒感。

小贴士

我算了一下时间，全程只需20分钟，算是比较不费时间了，但是味道超级好。花生和杏仁的香味非常浓郁。
因为做完了觉得很好吃才打算创建菜谱，所以没有拍过程图。