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好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蔓越莓葡萄干软欧包做法

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好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图

我家有个可爱的小姑娘想吃面包了。

用料  

1.高筋面粉 150克
1.牛奶 115克
1.细砂糖 30克
1.鸡蛋 小的2个(我家鸡蛋超小)
1.黄油 20克
1.酵母 3克
1.盐 2克
2.蔓越莓+葡萄干 一小把
3.乳酪 150克
3.糖 20克

好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法  

  1. 把1材料放入盆里搅拌成团,室温发酵至一倍大,夏天半个小时就行。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓葡萄干温水洗净,我用朗姆泡了一会儿。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第3张
  3. 乳酪糖粉混合均匀搅拌至顺滑。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第4张
  4. 面团拿出排气,分成两团,一团我拿出去了,继续发酵5-10分钟,夏天看你家气温哈。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第5张
  5. 二次发酵好的面团擀开

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第6张
  6. 涂上搅拌好的乳酪,我这个不标准没搅顺滑

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第7张
  7. 撒上蔓越莓葡萄干,是不是美美哒了。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第8张
  8. 卷起,拿起小刀刀,画上你喜欢的图案在撒一些些面粉装饰一下。继续醒发至1.5倍大。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱170预热后面包入箱30分钟的静静等待。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第10张
  10. 出炉

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第11张
  11. 美美哒,心情也美美哒,我家小姑娘夸完我,我更美美哒。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第12张
  12. 诱人不?开吃。

    好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤图 第13张
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