用料
| 高筋粉 | 200克 |
| 小麦面包粉 | 150克 |
| 火龙果泥 | 100克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 35克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 馅料： | |
| 芝士 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法
除黄油外所有材料放面包机和面 10分钟后放入黄油继续和20分钟 和好后放入冰箱低温发酵
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第2张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第2张")
发酵2倍大 按50克一个剂子分好
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第3张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第3张")
馅料
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剂子擀圆包入芝士及葡萄 蔓越莓干
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第5张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第5张")
封口
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第6张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第6张")
滚圆
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第7张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第7张")
包好一个
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第8张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第8张")
全部
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第9张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第9张")
放入烤箱发酵档 放一盘水二次发酵25分钟
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第10张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第10张")
撒干粉
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第11张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第11张")
烤箱175度提前预热10分钟 烤15分钟上 下火调160度并盖上铝箔纸 烤10分钟
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第12张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第12张")
出炉
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第13张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第13张")
再来一张
![火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第14张]( "火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤图 第14张")
