用料
| 四季豆 | 300克 |
| 橄榄菜 | 2勺 |
| 肉末 | 100克 |
| 姜 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
肉末橄榄菜四季豆的做法
四季豆（豇豆也可以）洗净控干水分，切成小丁。
橄榄菜用干净勺子舀出两大勺的量
姜切片
蒜切末
肉切丁洗干净控水![肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒肉末：热锅热油，放入姜片爆香，倒入肉丁，炒熟装盘。
![肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒豆角：锅内放少量油（一会儿橄榄菜和肉末都会带油进来，所以这时候少放一些），烧热，倒入豆角丁，改中小火慢慢煸炒，大约5分钟
！！！！！注意油可以放少量
！！！！！改中小火，否则容易炒糊![肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆角水分煸干得差不多时，倒入炒熟的肉末、橄榄菜，蒜末，再炒一分钟翻拌均匀，蒜香散发出来，即可出锅
![肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉末橄榄菜四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
