最喜爱的下饭菜！橄榄肉末四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的最喜爱的下饭菜！橄榄肉末四季豆做法

用料  

最喜爱的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！橄榄肉末四季豆的做法  

1. 四季豆清洗干净，去掉两头的筋。

2. 将四季豆切成丁备用。

3. 准备葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣、橄榄菜。

4. 肉切成丁，放入料酒抓拌均匀备用。

5. 锅内多放一些油，油温六成热，放入四季豆，用油炸熟得很快，千万不要过火了。

6. 炸熟控油装盘备用。

7. 炒锅内放入底油，放入肉末，不断地翻炒出香味。

8. 放入干辣椒，小米辣、炒香，再放葱姜蒜、橄榄菜。不断的翻炒出香味。再放入一勺生抽炒香。

9. 再放入豆角，不断的翻炒，再放入两小勺盐。鸡精。

10. 快速翻炒15秒钟左右即可。

11. 出锅装盘实在太香了，特点就是太费米饭了。

12. 做这道菜一定要多做点，少了可不够吃哦。

小贴士

一，四季豆炸的时候熟的很快，十几秒钟时候品尝一下，熟了就即可捞出来。
二，翻炒的时候时间要短，速度要快。
三，做好这道菜材料和配料，一定要准备充足，才能做出美味。
四，我做的是微辣的，小米辣根据个人口味可以增加或减少，干辣椒是不辣的，主要是提香。