我是照着别人的菜谱做的 只是单纯记录下
用料
| 橄榄菜 | 适量 |
| 四季豆 | 克 |
| 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
橄榄菜四季豆肉末的做法
蒜末切了 鸡胸肉切小块 四季豆切小块
锅里放水 把切好的四季豆焯水 稍微弄熟点 接着盛入碗中 放冷水 冷静下！
锅里放油 蒜末放进去 四季豆放进去 炒几下出锅 放盘中
锅里继续放油 蒜末放进去 鸡胸肉放进去 炒的过程中了放点料酒肉的颜色变了在放橄榄菜 炒到橄榄菜和肉混合
橄榄菜和肉混合了以后放四季豆 炒几下就可以出锅了
小贴士
因为我是第一次操作 所以油放的不少 橄榄菜里是有油和盐的 所以油不用放多的 盐也是不需要 橄榄菜里是有的 但是每个人口味不同 不放盐对我来说都有点咸了
下饭很好吃的 橄榄菜去超市买一罐也只用3-5块 很方便实惠
肉的话 猪肉什么更好吃 鸡胸肉也不差的哦口感 我是因为减脂➕ 便宜 用的鸡胸肉 如果想口感更好 提前一个晚上腌制