一次旅行途中，吃到牛肉与豆花的汤锅，那美妙的味道还有点想念，今天在家用味好美寿喜锅风味的锅物底料复刻一下，味道还不错，记录下来～
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 豆花 | 1碗 |
| 金针菇 | 半把 |
| 蘑菇 | 5个 |
| 番茄 | 1个 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 小米辣 | 少许 |
| 小葱、香菜 | 少许 |
| 味好美寿喜锅底料 | 1袋 |
| 食用油 | 适量 |
牛肉豆花寿喜锅的做法
准备好所有食材，清洗干净，牛肉切薄片加入盐和食用油，按摩均匀备用；番茄切块、蘑菇切片、金针菇去根备用；豆花蒸热备用；小葱和香菜切小备用；姜蒜和小米辣切碎备用(忘了出镜)
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加入少许食用油，将番茄翻炒均匀盛出备用
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里重新加入少许食用油，将姜蒜和小米辣爆香后，加入适量水和味好美寿喜锅底料，混合均匀
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再把番茄加入到锅内，小火熬一会儿，使汤汁风味更浓郁
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后加入金针菇、蘑菇，煮5分钟后再加入牛肉，继续煮3分钟
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用一个小锅装入蒸热的豆花，再把寿喜锅煮好的食材加入，撒上小葱和香菜，就大功告成
![牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛肉豆花寿喜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、如果2人食，所有材料减半
2、金针菇可以过一下水