好吃的香煎脆皮豆腐,外酥里嫩很好吃很下饭,全家都很喜欢。
用料
豆腐 | 1块 |
朝天椒 | 3个 |
蒜末 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
清水 | 1碗 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 0.5勺 |
超下饭!酱汁豆腐|马克西姆不粘锅的做法
准备好食材:豆腐切块,辣椒、大蒜、香菜和葱分别切碎。
准备好酱汁材料,搅拌均匀。
马克西姆不粘锅放油加热,码入豆腐,两面煎至金黄,全部豆腐煎好,盛出备用。
重新起锅热油,加入大蒜末和辣椒翻炒爆香。加入一碗清水 ,继续加入调好的酱汁。
加入豆腐,翻拌均匀,盖上锅盖煮1分钟左右。
关火,撒上香菜和葱末。美味的酱汁豆腐就做好啦!
感谢@可可本可提供的美味食谱