用料
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 辣椒 | 1只 |
| 大蒜 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
金针菇炒肉沫的做法
金针菇洗干净
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火腿切条
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大蒜
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瘦肉剁成肉沫，放鸡精，盐，蚝油，酱油
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搅拌均匀
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喜欢吃辣的可以放多点
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鸡蛋
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放丁点盐搅拌均匀
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锅里热油
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蛋液倒下，快速用筷子搅，盛上备用
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锅里热油，放辣椒，大蒜
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放肉沫
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放火腿
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炒好盛上备用
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锅里热油，放金针菇
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炒好
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放炒好的鸡蛋，火腿肉沫，翻炒均匀，上菜
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金针菇炒肉沫的做法和图解,金针菇炒肉沫怎么做更好吃
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