用料
| 鸡蛋三个 | |
| 金针菇少许 | |
| 盐半勺 | |
| 肉沫少许 |
金针菇肉沫黄金蛋的做法
金针菇剪碎放入碗中
三个鸡蛋＋平的一勺盐搅拌均匀，放入切碎的金针菇搅拌
肉沫加少许生抽，搅拌均匀，静置五分钟后（提前准备好）放入搅拌好的金针菇鸡蛋液中。
放油，锅热后，直接将金针菇肉沫鸡蛋液倒入锅中，翻炒，等肉变色，金蛋变黄即可出锅
小贴士
盐根据鸡蛋液多少而定，肉沫可以用直接在市场搅碎的，金针菇不用太多，完整的1/4就可以
金针菇肉沫黄金蛋的做法和图解,金针菇肉沫黄金蛋怎么做更好吃
炊艺屋
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