群英荟萃—萝卜开会的做法步骤及图解,美味正宗的群英荟萃—萝卜开会做法

赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名，青萝卜白萝ト一锅炒，巩汉林说是群英荟萃，赵丽蓉回答到就是萝ト开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味，暖胃开胃的炖菜了。

用料  

群英荟萃—萝卜开会的做法  

1. 粉丝加开水泡发备用

2. 食材洗干净，红白萝卜削皮

3. 将红白萝卜切细丝，娃娃菜切细丝，将菜叶和菜梗分开，芹菜切段

4. 热锅热油下肥肉煸炒出油来

5. 下瘦肉丝翻炒至变色

6. 下胡萝卜丝炒半分钟

7. 下白萝卜丝和白菜梗翻炒均匀

8. 加入白菜叶炒至出水

9. 加一碗清水，水量刚好与菜齐平加入适量食盐煮沸

10. 盖上锅盖煮三分钟后放入泡发好的粉丝再次煮沸

11. 出锅前撒上芹菜，调入少许鸡精，喜欢吃辣的可以放一小匙辣椒酱，炒均匀即可

12. 这道菜最适合冬天吃了，鲜甜暖胃。