干贝菌菇汤#秋日暖汤#的做法步骤及图解,美味正宗的干贝菌菇汤#秋日暖汤#做法
炊艺屋
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朴素的菌菇汤,加入一点干贝提鲜,真的是点晴之笔
用料
白玉菇 | 100克 |
蟹味菇 | 100克 |
杏鲍菇 | 100克 |
干贝 | 20克 |
姜丝 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
干贝菌菇汤#秋日暖汤#的做法
将三种菌菇撕成小条并且冲洗干净
干贝用水泡发好
姜去皮切成丝
热锅冷油,加入姜丝炒出香味
加入菌菇翻炒片刻
加入能没过食材的水,加入干贝
大火煮开后,转小火加盖焖煮8分钟
最后加盐调味,拌匀出锅即可
成品
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