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超级简单的,我也是第一次做,一次成功。
用料
无需吉士粉的“马拉盏”的做法
盘中打入五个鸡蛋
加入低筋面粉,白砂糖,纯牛奶,奶粉
然后用Z字型一直搅拌至无颗粒状(流线状)大约5~8分钟左右
马拉盏抹油(我是一个个把模具浸泡入油盘再拿出来的)😂也可以用刷子均匀刷一遍模具(这一步很重要哦,方便蛋糕爬高和脱模)
然后搅拌好的面糊里面加入泡打粉,食用油,再搅拌均匀!
倒入模具(要倒得满满的)然后可以放一颗枸杞点缀一下
锅中待水烧开后把蛋糕放进去蒸(大火蒸8分钟)
时间到关火,揭盖(揭盖时候要慢慢揭开,不要一下子揭)
蒸好的效果
很软很软的一款蛋糕,还不上火。