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爆炒鸡胗(转自陛下开饭了)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗(转自陛下开饭了)做法

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爆炒鸡胗(转自陛下开饭了)的做法步骤图

用料  

鸡胗
大葱
大蒜
蒜苗
红椒
泡椒
生抽

炒鸡胗(转自陛下开了)的做法  

  1. 鸡胗切片,放少许料酒和姜片腌制。

  2. 锅内热油,放入蒜末、葱花、姜丝炒出香味。放入青蒜苗和鸡胗翻炒。

  3. 裹上一层淀粉,倒入泡椒。最后淋上少许生抽调味即可出锅。

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