小贴士
猪肝250克，番薯粉（淀粉）2勺，酱油3勺，糖
1勺，鱼露1勺，胡椒粉适量
猪肝切薄片，番薯粉腌制后小火慢煎，煎至两面
焦斑，猪肝易熟，腌制过的猪肝会特别嫩滑，入口
甘香，十分下饭。
用料
| 猪肝 | 250克 |
南煎肝的做法
南煎肝
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南煎肝怎么做才好吃的家常食谱，美味的南煎肝烹饪技巧
炊艺屋
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