我是一个人的时候,懒得做饭,这样随便弄一下简单方便,个人认为又好吃,喜欢吃肉的,可以放点肉丝,由于是我一个人吃,所以份量按照我的比例写的
用料
咸菜 | 少许,看个人喜好多少 |
榨菜丝 | 一包 |
干辣椒 | 2-3个 |
鸡精 | 少许 |
海鲜酱油 | 少许 |
咸菜榨菜丝面的做法
先洗好咸菜,然后切小段备用
锅内倒入适量的橄榄油,(没有橄榄油,其他食用油也可以)
油温有点热了倒入切好的咸菜翻炒香味出来,再倒入榨菜丝一起翻炒
加适量的汤水,看个人喜好加(喜欢喝汤的多加水,不喜欢喝汤的水少放点)
水开后放面(我用的是米线)
然后倒酱油少许
最后盖盖子烧开,放点鸡精就OK了
小贴士
咸菜买黄一点好吃