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纯素生食芝士蛋糕的做法和图解,纯素生食芝士蛋糕怎么做更好吃

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纯素生食芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生腰果 2 杯
龙舌兰蜜 1/4 杯
生核桃仁 1/4 杯
速冻蓝莓 1/2 杯
生夏威夷果 1/4 杯
特级初榨椰子油 1 汤匙
去核椰枣 2枚
一撮海盐 (可选)

纯素生食芝士蛋糕的做法  

  1. 将腰果浸泡 8 小时后放入搅拌机,将蓝莓、龙舌兰蜜也放入搅拌机机,搅打至顺滑

  2. 饼底:将干夏威夷果和核桃仁放入料理机或搅拌机,加入椰子油、椰枣和海盐,用“点动”档搅打成粗碎粒。在可脱底的蛋糕模里涂上椰子油,把饼底材料在蛋糕模中压实。

  3. 饼底上倒入蓝莓腰果混合物,冷冻一夜,次日早晨移入冷藏室,在蛋糕顶部加上草莓或其他水果点缀,就可以享用啦。

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