一般的酸奶蛋糕食谱都需要打发蛋白,这个不需要。
吃起来和我以前做的Basque burnt芝士蛋糕口感很像很像,生酮可食。香蕉也可以换成蓝莓,不需要黄油不需要面粉,希望大家喜欢 :)))
用料
鸡蛋 | 3个 |
椰子面粉 | 10克 |
无糖浓稠酸奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 20克 |
枫糖浆 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
伪轻乳酪蛋糕-酸奶蛋糕 无需打发的做法
烤箱预热190度。
所有食材无脑加一起,搅和搅和。
放烤箱中层190度烤50分钟
烤完后放冰箱冷藏一个小时再吃,口感是那种轻乳酪蛋糕,超级好吃!!
小贴士
建议加一点代糖或者枫糖浆什么的,因为酸奶真的很难吃...不加的话蛋糕烤出来会太酸了很难吃 :/