欢迎关注up主,【搬运】奥利奥杯子蛋糕 Oreo cupcake Recipe, Oreo Chocolate Muffin -Cooking tree UP主: -TheNutCracker- _medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1542345919496
用料
奥利奥碎 | 25克+20 |
淡奶油 | 150克 |
细砂糖 | 70克+30 |
蛋黄 | 个 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 58克 |
可可粉 | 25克 |
香草精 | 1ts |
酸奶油 | 60克 |
泡打粉 | 二分之一ts |
苏打粉 | 八分之一ts |
盐 | 八分之一ts |
奶油奶酪 | 200 |
【搬运】奥利奥杯子蛋糕的做法
鸡蛋1个打散,加入白糖70克
加入融化黄油58克
香草精1ts
酸奶油60克
过筛低粉50 +可可粉25
过筛½ts泡打粉+八分之一ts苏打粉+八分之一ts盐
加入25克奥利奥碎,混匀,装入裱花袋
挤一块能铺满一层碗底
铺一块奥利奥,按压
挤到这个位置,180℃15分钟
装饰,150克淡奶油,30克糖,奶油奶酪200克,20克奥利奥碎
电动打蛋器达到可裱花状态
裱花,里边凹个底座造型
开始转圈裱花
装饰
OK