奥利奥杯子蛋糕的做法和图解,奥利奥杯子蛋糕怎么做更好吃

口感湿润蓬松，刚刚好的甜口小点心。
奥利奥杯子蛋糕，加一餐小甜点/杯子蛋糕里的奥利奥

用料  

奥利奥杯子蛋糕的做法  

1. 黑巧克力隔水加热融化

2. 倒入淡奶油 搅拌均匀 冷却备用

3. 黄油室温下软化打发 加入糖粉打发至体积增大

4. 少量多次加入常温的蛋液搅拌

5. 加入巧克力淡奶油混合溶液翻拌均匀

6. 筛入低筋面粉、泡打粉、盐 翻拌均匀

7. 烤箱预热180度

8. 面糊装入裱花袋

9. 均匀挤入模具中 7-8分满即可

10. 放入烤箱 中下层 180度 28分钟

11. 烤完后取出冷却

12. 奥利奥饼干拧开 刮去白色夹心

13. 黑色饼干装入密封袋 用擀面杖碾碎

14. 奶油奶酪、黄油室温软化 加入糖粉打发蓬松

15. 加入淡奶油翻拌

16. 加入奥利奥碎屑 搅拌均匀

17. 将奶酪霜装入裱花袋

18. 在冷却好的蛋糕上挤上奶酪霜

19. 放上奥利奥饼干

20. 淋上融化的黑巧克力