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奥利奥纸杯蛋糕的做法和图解,奥利奥纸杯蛋糕怎么做更好吃

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奥利奥纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奥利奥 7块
糖粉 蛋黄内➕蛋黄外 20➕40克
鸡蛋 3个
玉米 20克
牛奶 20克
低粉 45克
可可 10克
糖霜做法:
奶油 适量
糖粉 适量克

奥利奥纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清容器一定要无水无油,在蛋黄里加入糖,搅拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,把低粉和可可粉筛入到蛋液里,用翻拌手法,不可大力搅拌.

  2. 用电动打蛋器打蛋清,加柠檬汁,分三次加糖,打至羽毛状态待用

  3. 把打好的蛋清分三次翻拌到蛋液中,最后均匀翻拌,然后挤入至模具内,8.9分满

  4. 烤箱预热200度,170度中盘上下火20分钟,蛋糕出炉

  5. 开始准备糖霜,把奶油充分打发,期间分三次放糖,然后把奥利奥饼干用擀杖擀成粉装,一定要擀粉,不然无法挤出,然后混入到奶油内,然后挤到蛋糕上,把奥利奥1/2分开 载到蛋糕上即可

    奥利奥纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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