可做7个muffin
用料
干料 | |
可可粉 | 15g |
低筋/全麦面粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
苏打粉 | 2g |
海盐🧂 | 1g |
湿料 | |
香蕉泥🍌 | 1根 |
红糖 | 40g |
牛奶🥛 | 80ml |
常温鸡蛋🥚 | 1个 |
玉米油 | 50ml |
以下可加可不加 | |
肉桂粉 | 适量 |
耐高温巧克力豆 | 适量 |
坚果/蔓越莓干/杏仁片 | 适量 |
香蕉可可玛芬的做法
干料:将面粉、泡打粉、小苏打、可可粉、海盐🧂过筛并混合
湿料:将红糖、牛奶🥛、鸡蛋🥚、玉米油、香蕉泥🍌混合。
干、湿料混合均匀,不必充分搅拌,倒入模具,撒上坚果碎。
烤箱预热200度,烤25-30分钟。