爱乐甜零卡糖裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爱乐甜零卡糖裸蛋糕做法

家有血糖高的家长很多年，饮食上一直严格杜绝糖的摄入，对甜品类的餐食只能是观望而无口福品尝，直到现在各种零卡糖的上市，给糖友们的饮食带来了很大的便利。这次的家庭聚会，我试着用零卡糖做了这款蛋糕，让不能吃糖的家长也能品尝到甜蜜的生日蛋糕的味道。

用料  

爱乐甜零卡糖裸蛋糕的做法  

1. 你可以使用任何一款戚风蛋糕配方制作出蛋糕胚，只需将配方中的糖按照1:1的比例替换为爱乐甜零卡糖，因为这款零卡糖的甜度和普通白糖是一样的，可以等量替换。

2. 将烤好的蛋糕分成均匀的三片。待用。

3. 打发淡奶油，将爱乐甜零卡糖、新鲜柠檬汁和盐加入淡奶油中，打发至裱花所需的硬度。

4. 将用于蛋糕夹层的水果切成小块。表面装饰用的水果则相对完整一些，更美观。

5. 将底部的蛋糕片涂抹打发好的淡奶油，上面均匀撒上切小块的水果，再抹上一层淡奶油，再放上一片蛋糕，按照上个步骤涂抹淡奶油撒水果丁抹淡奶油，再放上最后一片蛋糕片，沿蛋糕边缘2厘米挤上一圈淡奶油，将表面装饰用的水果放置在淡奶油上固定。

6. 裸蛋糕就是用来拯救裱花杀手的。