结合了老白后来出的一人份泡菜饭“解析”
还没时间做
等下次等下次
用料
米饭 | 一碗 |
泡菜 | 50克 |
韩式辣椒粉 | 一大勺 |
芝士 | 70克 |
砂糖 | 一勺(5克) |
老抽 | 一大勺(15ml) |
大葱 | 一根 |
玉米粒 | 70克 |
白芝麻 | 少许 |
碎紫菜 | 少许 |
【芝士泡菜饭】姜食堂2的做法
如图
油➕葱,充分翻炒直到葱变黄色
放泡菜
锅子边缘加入一勺老抽、一勺砂糖,充分翻炒。
加入一勺韩式辣椒粉,充分翻炒后关火。
在关火状态下泡菜和米饭,搅拌均匀。
搅拌均匀后,在锅底摊平,放上玉米粒和马苏里拉芝士
放芝士,盖锅盖小火一分钟,焖至芝士融化
融化!
完成的饭折成一半装入盘中,撒些海苔碎,玉米沙拉,完成✅