因为疫情宅家食材有限,买不到韩式辣酱只能靠现有材料自制(下面有小视频介绍做法超简单!)
自制韩式辣椒原料包括:
酱油
糖,白糖红糖都可以
豆瓣酱
香油
无糖苏打水
如果家里有菠菜,可以替换包菜,毕竟绿色深一些比较上相:)
用料
五谷饭 | 1碗 |
包菜 或 菠菜 | 1/4颗 或 100克左右 |
胡萝卜 | 1/3根 |
香菇 | 1-2朵 |
豆芽 | 半碗 |
豆腐 | 半盒 |
鸡蛋 | 1个 |
自制简易韩式辣酱 (做法见后文) | 小半碗 |
按自己喜好添加其他蔬菜也可 |
低脂五谷米韩式拌饭的做法
煮饭时加入一包杂粮就可以做五谷米啦!根据自己喜好加入其他谷物也可以。
包菜胡萝卜切丝,香菇切成小块,豆芽洗净,豆腐切小块少油稍稍煎一下摆盘时不容易碎。除豆腐外这步的其余原料都过沸水2-3分钟煮熟。
自制简易韩式辣酱:酱油,糖(白糖红糖都可以),豆瓣酱,香油,无糖苏打水。
把原料摆在碗的四周,淋上自制辣酱,加上煎好的鸡蛋就好啦!
最后一步当然还是拍照啦😂
要是包菜换成绿油油的菠菜叶也能更好看呢!