在国外太想念老长沙街边的味道了！自己上手尝试哈哈
用料
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 粉丝 | 一把 |
| 姜 | 数片 |
| 葱 | 两根 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 蒜 | 两三瓣 |
| 花甲或小贝壳儿 | 半斤多 |
| 白菜或任何蔬菜 | 可有可无 |
| 干辣椒或小辣椒 | 随你喜欢 |
| 柠檬 | 半只 |
| 洋葱 | 少许 |
花甲粉丝白菜的做法
挑选新鲜小贝壳 加盐吐沙一小时 我喜欢多泡会儿感觉干净
![花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备材料如图：白菜切丝儿，粉丝儿下锅煮到八成熟，葱姜蒜洋葱辣椒切好，柠檬准备好。贝壳下生姜煮开的水滚到开口立马捞出。
![花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火旺油炸花椒，下葱姜蒜（留点葱叶最后点缀）下干辣椒洋葱炒香，下一小勺香辣豆瓣酱炒香，下贝壳快速爆炒。下白菜和粉丝，加生抽蚝油少许盐少许糖入味翻炒，加一点点开水稍作炖煮五分钟，挤柠檬汁翻匀撒葱花出锅！
![花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香死你！开吃！
![花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花甲粉丝白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
加柠檬汁儿是去腥提鲜味道一下就刺激出来了特别棒，之前在越南的时候就吃到过柠檬汁配粉丝儿的做法，非常喜欢 如果没有也可以不用