一个人做一份花甲粉丝,又有蛋白质又有蔬菜又有主食,完美,新手小白也不会翻车
用料
粉丝 | 半把 |
蒜 | 一头 |
金针菇 | 半把 |
小米辣 | 适量 |
花甲 | 一斤 |
家乐海鲜辣炒酱 | 1包 |
花甲粉丝小白篇的做法
花甲提前吐沙洗净,大蒜切成蒜末,喜欢的蔬菜和主食准备好
花甲我是提前一晚上放盐水放冰箱一整夜,第二天洗干净就行了热锅冷油放蒜末,小火翻炒,带点炸的感觉,喜欢辣的可以放一点剁椒或者切碎的小米辣
加入家乐海鲜辣炒酱,翻炒一会,加入喜欢的蔬菜和花甲,加入适量的水(我选择的粉丝是泡过的,比较容易熟,所以后放,如果选择难熟的主食和蔬菜要提前放入煮哈)
煮至花甲都开口,尝一下味道,淡的话可以加盐,花甲不要煮太久会老
直接在锅里吃,又可以少洗碗了