晚餐时间到，要不要来一份好吃下饭的鱼香茄子？一起来get中餐厅同款鱼香茄子吧！
用料
| 油 | 适量 |
| 茄子（切细长条） | 500克 |
| 猪肉馅（肥瘦各半） | 50克 |
| 葱（切段） | 1根 |
| 姜（切末） | 半勺 |
| 蒜（切末） | 1勺 |
| 辣椒面 | 1大勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 葱段（点缀） | 1小把 |
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炊艺屋
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