一年四季在于春
雨后春笋露出露出尖尖角
春笋闷饭
打开春天的味觉
加入日式高汤,回味无穷……
用料
春笋 | 1根 |
米饭 | 2合(电饭锅煮) |
油豆腐 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
味淋 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
香葱 | 少许 |
日式高汤粒(柴鱼汤) | 少许 |
春笋闷饭的做法
煮好后的鲜笋
切成对半,再对半!
切成小块
油豆腐开水烫一下,去油分。
切成小块
所有调料倒入电饭锅内
倒入淘好的米
加入适量的水
搅拌
搅拌
倒入鲜笋和豆腐皮
再搅拌一下
如图,按下煮饭键!等好就行。
煮好了,装入小碗内撒点葱花。
米饭粒粒分明饱满,非常好吃😋……
小贴士
注意不要放太多的水,米饭太稀会影响口感!