喝鲜鱼汤是靠海吃海的得意汤品 熬出雪白的鱼汤 视觉和味觉双满足
用料
| 新鲜鱼 黑鱼 海福最佳 | 小鱼若干 大鱼鱼骨鱼头即可 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 一勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 生姜 | 3-5片 |
| 味精 | 少许 |
| 葱花 | 一把 |
| 香菜 | 一把 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
鲜鱼雪浓汤的做法
热锅热油 放入姜片犒微干 下入整鱼或鱼骨 煸香 倒入少许料酒
![鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第2张]( "鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第2张")
加入烧好的开水 根据喝汤的人数至少末过鱼两指 开中火熬制40分钟以上 可以延至一个半小时
![鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第3张]( "鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第3张")
我这次鱼汤里加入了米粥 不加米粥 直接出锅时加入调味料 趁热喝 美味至极～～
![鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第4张]( "鲜鱼雪浓汤的做法步骤图，鲜鱼雪浓汤怎么做好吃 第4张")
小贴士
必须加入烧好的开水 中火至大火熬制更易白汤 加入醋和白胡椒粉口味更佳 葱花香菜根据个人口味添加 也可加入面条 清汤鱼汤面就有了😁