浓浓鲜香鱼汤的做法和图解,浓浓鲜香鱼汤怎么做更好吃

买到了新鲜的红六角鱼，煮汤喝，任何小鱼都行。

用料  

浓浓鲜香鱼汤的做法  

1. 小可爱

2. 这里有两斤

3. 锅里倒入少许花生油，烧热，倒入鱼煎。

4. 煎一下再用铲子铲烂鱼

5. 倒入清水，大火煮开，再转中小火煮十分钟

6. 煮好后用个过滤勺过滤出鱼渣，鱼汤就完成了

7. 出锅煎加一小勺猪油、盐调味。猪油看个人喜欢，喜欢就加一点，确实更香。

8. 鱼汤好啦，超棒的。香、鲜、甜，回味无穷

9. 这是过滤后的鱼渣，还能用第二次。
   第二次煮鱼汤就先把鱼渣煎一下，再继续倒水进去煮，加两个煎熟的鸡蛋，又是一碗有表有里的好汤。
   什么鱼都行哦，小海鱼最有营养。家里有小朋友吃饭的，买到小鱼怕鱼刺的这方法最好。汤汤水水肠胃很好吸收。先煎后煮，汤水很香，不腥。如果实在很怕腥，加一点点米酒也行。