浓香鲜鱼汤怎么做才好吃,最正宗的浓香鲜鱼汤制作方法

新鲜的鱼就适合炖汤！特别是冬天，喝一口鲜美的鱼汤，吃一口热乎的米饭，比什么都舒坦！

用料  

浓香鲜鱼汤的做法  

1. 鱼清洗干净，肚子里的血块，黑膜一定要去干净。晾干备用。

2. 香菇去蒂切片，葱白切段，姜去皮切片。

3. 不粘锅热油，小火，下鱼，煎至两面焦黄。

4. 鱼焦好，下葱白和姜片。

5. 加开水，下香菇。大火烧开。

6. 大火十分钟，加盐，（想加豆腐就这个时候加）转小火炖二十分钟。

7. 出锅加香菜和葱花。

小贴士

1.鱼最好是海鱼，要新鲜的。
2.肚子里的血块，黑膜清理干净。
3.大火烧十分钟再转小火炖。