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法式煎·烤羊排的做法和图解,法式煎·烤羊排怎么做更好吃

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法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃

在家就可以吃到美味的法式羊排~简单易操作

用料  

羊排 6个
土豆 一个
洋葱 半个
菌菇类 适量
各种调料 详见下面步骤

法式煎·烤羊排的做法  

  1. 海盐,黑胡椒,迷迭香,罗勒叶,红适量,腌制一个小时

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆去皮,切滚刀块,盐水煮2分钟,捞出备用

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 忘记拍照了:黄油热化,将羊排两面各煎1分钟,盛出备用。
    不用刷锅,直接将菌菇放入锅中,什么调料都不用放,菌菇本身的清香味儿足够鲜美,熟了关火备用。(家里有香菇,金针菇和杏鲍菇,就随便放了一些)

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱220度预热5分钟,这时将提前煎好的羊排和煮过的土豆块放入烤盘,最上面铺撒一层洋葱块,放入一点海盐和黑胡椒。220度入烤箱10分钟,翻面再烤10分钟

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 羊排成功啦~

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将菌菇洋葱装盘,有点不太美观哈

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 土豆再继续在烤箱中烤制10分钟,翻面后再烤制10分钟,倒入番茄酱就ok啦~

    法式煎·烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第8张