从冰柜里翻出了之前囤货的法式羊排，
天气越来越热，
再不消灭就没机会了！
先煎后烤可以很好的锁住羊排的水份，
使羊排更鲜嫩！
用料
| 法式羊排 | 六支 |
| 盐 | 3-4克 |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
煎烤法式羊排的做法
法式羊排洗净，用厨房纸吸干水份
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用盐，现磨黑胡椒粉，迷迭香揉捏按摩羊排
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上保鲜膜腌制一小时
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
铸铁煎锅烧热，不放油，将羊排两面各煎一分钟（烤箱上下火200°预热）
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入烤盘中
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱上下火200°烤十分钟，翻面再烤8分钟
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒点孜然粉啊，辣椒面啊，就可以开吃啦！或者什么都不加，享受最原始的味道！
![煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎烤法式羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1 烤盘裁剪好锡纸备用
2 一定要用厚底锅煎羊排，和煎牛排一个道理能很好的锁住水份