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懒人版烤箱烤羊排的做法和图解,懒人版烤箱烤羊排怎么做更好吃

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懒人版烤箱烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃

运动完吃了4根羊排和那有灵魂的土豆!满足!

用料  

羊排 1500克
10克
迷迭香 3-5根
各种香草碎 1/2汤匙
2汤匙
蚝油 1汤匙
洋葱 1/2个
柠檬 1个(切片)
番茄 20只
土豆 3个切块

懒人版烤箱烤羊排的做法  

  1. 你听这是油脂在滋滋作响!

    懒人版烤箱烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 海盐、各种香草碎、新鲜迷迭香、柠檬切片,蚝油、红酒,用刀叉在羊排上乱插一通,(场面有点血腥!有点暴力!)各种手势温柔地帮它按摩!按摩!按摩!腌制好放入放入冰箱冷藏一晚。(如果你着急吃,腌制个2-3个小时也是可以的)烤盘铺锡纸铺上土豆和小番茄,洋葱,放上羊排,这里一定要盖上锡纸!!!(我没预热)入烤箱上下火230度,烤30分钟!去掉上面的锡纸继续烤30分钟,(上面取下来的锡纸不要浪费,剪成小小块的,把棒骨一根一根包起来。有没有想到自己在美甲店卸指甲的情景?哈哈哈!)翻一面肉少的一面烤15分钟上色,再翻回来油脂多的这面,继续烤差不多20分钟,(因为每个烤箱的脾气不一样,这里需要多观察)看到油滋滋作响往外冒,颜色满意就烤好了!

    懒人版烤箱烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

依个人喜好,可以酌情加点时间!这个时候再来杯小酒就完美啦!